Alaska_Wild_Salmon_Are_A_Real_Catch
סלמון פראי באלסקה מהווה נורמה אמיתית
392
סיכום:
אלסקה מפורסמת עקב סלמון הבר שלה. דרישותיו בידי סלמון אלסקה עשוי בתכולת השומן ובסביבה בתוכה התבגר. המים הטהורים של אלסקה ושפע הקייטרינג הטבעי מעניקים לסלמון האלסקה טעם שאין נספח לו.
מילות מפתח:
סלמון פראי באלסקה הוא נורמה רצינית
ארגון המאמר:
אלסקה מפורסמת מפאת סלמון הבר שלה. רצונו של סלמון אלסקה תלוי בתכולת השומן ובסביבה בתוכה התבגר. המים הטהורים של אלסקה ושפע האוכל הטבעי מספקים לסלמון האלסקה טעם שאין בו אחר לו.
למרות שסלמון יוכרז במים הבתוליים בידי אלסקה כל כך ימות השנה, עונת הדייג באנקורג 'ובדרום הפקת אלסקה מתחממת האומנם לבסוף מאי, כאשר סלמון המלך היוקרתי חוזר חזרה הביתה להשריץ בנחלי המים המתוקים המוזנים בקרחונים באזור.
עכשיו כנס הזנים הנותרים על ידי סלמון-גרביים פסיפיים, קוהו, צ'ום וורוד-נמצאים וכדלקמן בגזרה המלא.
דייגים מגוונים מנסים עתה לקלוט אחר דבר זה שמכונה "גרנד סלאם" - מידי חמשת מבחר הסלמון. מתופעל האומרים שיטת קלה לדעת איזה איכות היא לבחור וש במחיר האצבעות המתארת את היד.
• סלמון אגודל-צ'ום (כלב). הדייג הטוב ביותר לדגים האלו הוא אמצע יולי עד תם אוגוסט. סלמון צ'ום נושא מרקם יסודי, עיצוב כתום-ורוד קונה לבבנו וטעם עדין ההופך את המקום לדג שופע לעישון. המשקל הממוצע הנו שמונה קילוגרמים והם יש להם זכאות לגדול במשך בידי 25 ואפילו עד 27 אינץ '.
• אצבע מצביע-סלמון סוקאיי (אדום). הזמין מאוד לבסוף מאי עד ל תחילת יוני או אמצע יולי, סלמון הסוקקי הינה מינו של ה-3 של סלמון אלסקה. מינו של הגיע הופך מצבע כסוף לגוף אדום מבריק וראש ירוק כשהם טריים רק את המסע במעלה הנהר על מנת להשריץ. משקלם הממוצע היא כמה קילוגרמים והם מוזמנים במהלך בקרב בערך 3 מטרים.
• סלמון אצבע-קינג האמצעית (צ'ינוק). הדייג הטוב ביותר לסלמון המלך היא בעצם אמצע תמר ועד אמצע יולי. מין הממשי מאוד על ידי סלמון באלסקה, מהווה מוערך בגלל צבעו, תכולת השמן הגבוהה, המרקם המוצק וטעמם העסיסי. המשקל הממוצע היא בעיקרון 20 פאונד ונמשך נע מכיוון 24 אל ה 40 אינץ '.
שמעון כהן סופר סתם טבעת אצבע - סלמון כסוף (קוהו). אלו שיש להן הבשר הכתום-אדום, המרקם המוצק והטעם העדין ספציפי, הקוהואים בולטים עד מאוד של המקומיים. הדייג אידיאלי עבורם נמצאים בתחילת אוגוסט עד ל אמצע ספטמבר. סופר סתם דפי עבודה הינם אחריו בגודלו ממין, בעלויות משקל ממוצע בידי 12 £, ו נע של 25 לשם 35 ס"מ נמשך.
• פינקי אצבע פינקי-סלמון ורוד (Humpy). בשיא הריצה זה או אחר, מיליוני ורודים שוחים במעלה נהרות המים המתוקים לתוך שטחי השרצים. ורודים לעוד פרטים זה בקי המינים ובממוצע כשתיים-שלוש קילוגרמים. הדייג חדש אחר ורודים מתקיים באמצע יולי ואפילו גמר אוגוסט.
